Curso Online Manipulador Alimentos 
INCLUYE información básica sobre alérgenos para cumplir con la normativa europea actual. 

Válido 100% ante inspecciones sanitarias en España y Europa

            

Organismos oficiales relacionados con la Seguridad Alimentaria:
 
 
 
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        Adaptación al Reglamento (EU) 1169/2011.

    "Sobre la normativa de información alimentaria facilitada al consumidor" 

De obligatorio cumplimiento para empresas de restauración (bares, restaurantes, etc...) y comercios que venden productos a granel (pastelerías, carnicerías, pescaderías, etc..) desde el  13 de Diciembre del 2014. 

Es obligatoria la CAPACITACIÓN en la materia de los responsables en la empresa. 

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Le permitirá cumplir con la Obligación de todos los operadores de las Empresas Alimentarias según el Parlamento Europeo: (RE) 852/2004


"Los operadores de la empresa alimentaria deberán garantizar: que quienes tengan a su cargo el desarrollo y mantenimiento del procedimiento basado en los principios de APPCC (Artículo 5 del Reglamento) o la aplicación de las guías de prácticas correctas de higiene haya

n recibido una formación adecuada en lo tocante a la aplicación de los principios del APPCC."





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                         Reglamento Europeo 1169/2011 ONLINE

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